咖啡禁用之后，在中東的流行
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2016-12-10 11:25:32
之前提到過(guò)，在麥加城施行“咖啡禁用”的制度，今天我們來(lái)接著往下說(shuō)，看咖啡是如何開(kāi)始重新開(kāi)放的。麥加的一位圣者，同時(shí)也是律師的穆夫提（Mufti，阿拉伯語(yǔ)音譯，意為“教法解說(shuō)人”）氣憤的反對(duì)“咖啡禁用”這個(gè)決定，可是沒(méi)人支持他的立場(chǎng)。因此總督不顧穆夫提的反對(duì)，簽署了一份聲明，宣布無(wú)論在公共還是私人場(chǎng)合出售和飲用的咖啡均為非法行為。“蠱惑人心的”貯存咖啡豆都被焚毀了，咖啡館也被迫關(guān)門，咖啡館的老板們則飽受了人們?nèi)觼?lái)的破咖啡壺和咖啡杯碎片。
塞納左岸咖啡加盟人們又開(kāi)始贊揚(yáng)伊斯蘭教義對(duì)于咖啡的定論，這種調(diào)子變得越來(lái)越離奇。例如在君士坦丁堡，宗教的狂熱分子激烈的宣稱：在烘焙的過(guò)程中，咖啡已經(jīng)變成了木炭，把這種粗鄙的東西放上餐桌簡(jiǎn)直就是極大的不敬。穆夫提也認(rèn)同這種觀點(diǎn)，因此咖啡又被認(rèn)為是非法的飲料。
和往常一樣，從來(lái)不會(huì)有人完全遵照禁令。人們?cè)诩依镉致睾绕鹆丝Х龋晒賳T們也對(duì)強(qiáng)制執(zhí)行不報(bào)有希望了，便允準(zhǔn)了咖啡私下買賣。最后，一位不那么謹(jǐn)小慎微的穆夫提接受了任命，咖啡館便重新開(kāi)張了。
在之后的時(shí)間里，整個(gè)中東地區(qū)的政治與宗教領(lǐng)袖做過(guò)無(wú)數(shù)次的嘗試，試圖讓人們放棄咖啡。然而每一次類似的抱怨總會(huì)遭到那些無(wú)政府主義者的反抗。既然沒(méi)有廣泛的支持，律師、醫(yī)生及宗教專家們之間意見(jiàn)又有分歧，這些嘗試總是以失敗告終。16世紀(jì)末期，喝咖啡的習(xí)慣以深深扎根于整個(gè)中東，任何形式的阻止與禁令都以難以撼動(dòng)這一習(xí)俗。
