當(dāng)災(zāi)難來襲時(shí) 瑞士人需要咖啡因
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2022-03-16 16:52:53
瑞士人靠著山脈、兵役制度和強(qiáng)烈的自力更生精神捍衛(wèi)著國家的主權(quán)獨(dú)立。自上世紀(jì)20年代以來，瑞士一直保持著大量的食品、藥品、動(dòng)物飼料和食用油儲備。這使得瑞士更容易抵御敵人的圍攻，但這同時(shí)代價(jià)不菲。
這個(gè)地處阿爾卑斯山脈的國家的咖啡愛好者和售賣者可以說對咖啡是愛到窒息了。據(jù)國際咖啡組織的數(shù)據(jù)顯示，瑞士850萬居民每年人均喝掉大約9公斤(約合20磅)的咖啡，是美國人的兩倍。
一份沒有咖啡的瑞士早餐就像是一把沒有去除馬蹄上石子功能的瑞士軍刀。推特上的一項(xiàng)民意調(diào)查顯示，三分之二的受訪者表示無法想象沒有咖啡的生活。
聯(lián)邦國家經(jīng)濟(jì)供應(yīng)辦公室注意到了民眾的憤怒，并決定推遲至明年再考慮該計(jì)劃的實(shí)施。而最終或許都不會實(shí)施了。
根據(jù)法律規(guī)定，瑞士15家大型咖啡零售商、烘焙商和進(jìn)口商（例如雀巢）必須儲備大量的咖啡生豆。這些法定的咖啡儲備加起來大約有1.5萬噸，足夠維持瑞士全國三個(gè)月的消耗量。
政府通過對進(jìn)口咖啡征稅來負(fù)擔(dān)咖啡儲備的成本。只要政府肯付錢，所有這15家公司都贊成維持咖啡儲備。
游說團(tuán)體 IG Kaffee 質(zhì)問政府為何要廢除對瑞士來說非常重要的咖啡儲備。它警告稱，咖啡短缺狀況是有可能出現(xiàn)的。例如，去年萊茵河水位過低就導(dǎo)致了咖啡供應(yīng)鏈的短缺。
而更長時(shí)間的斷供將對咖啡行業(yè)造成“毀滅性的”打擊。此外，IG Kaffee 還表示，咖啡有益于健康，尤其能夠幫助人們緩解壓力。確實(shí)如此。如果咖啡短缺的狀況真的發(fā)生了，人們肯定會倍感壓力。‘
