世界咖啡產地主要有幾個國家？
作者：塞納左岸小編 發布時間：2016-11-02 10:32:31
當今，交流的增加和交通的便利使得世界看起來非常小，對那些想擁有的人來說幾乎任何東西都能買到。因此，咖啡貿易看起來仍遵循舊殖民地的路線，這一點是非常明顯的。對這點的解釋可以立足在當時全國咖啡口味的愛好上，那時的歐洲列強們，要么用殖民地本土的植物，要么靠引進對母國來說想要的或有利可圖的植物來支持或剝削他們的殖民地。
塞納左岸咖啡加盟如果咖啡，一種非常有利可圖、廣受歡迎的商品，對于一個殖民地，不是本土產物的話，那么它的種植會很快的得到鼓勵與扶持。例如，今天法國消費的咖啡中包含了數量驚人的羅布斯塔咖啡，這種咖啡變種產于大多數由法國的勢力范圍組成的西非國家，而且地理位置上是--在航海時期非常重要的--法國最近的殖民地。
因為英國東印度公司的貿易活動就是在東方國家進行咖啡貿易，并把茶葉引入印度與英國，所以在18世紀中葉起，英國喝的茶遠多于咖啡。
上圖：主要咖啡生產國19世紀后期和第一次世界大戰后，英國的殖民地占領主要集中在東非，所以阿拉卡比咖啡的種植地都在牙買加一帶，所以英國消費的咖啡一開始就是阿拉卡比咖啡。甚至是現在，雖然許多英國的咖啡公司進口羅布斯塔咖啡，但他們很少承認這一點，因為英國全國偏愛的口味是阿拉卡比咖啡的。
葡萄牙作為早起探險和殖民活動的大國，并沒有保留下多少它們早期的殖民地，盡管葡萄牙仍是它那些殖民地咖啡的主要買主。1975年葡萄牙放棄了其在安哥拉和佛得角的統治；在同一年又丟掉了莫桑比克，當葡萄牙殖民者撤出這些國家時，他們就停止種植咖啡了。葡萄牙非常早就失去了巴西，在1882年，作為拿破侖入侵葡萄牙的一個間接結果，巴西獲得了獨立。
北美是一個多民族的熔爐，也是一個咖啡的熔爐，有著廣泛的咖啡喜好并最終適應了所有的咖啡口味。
在有些情況下，咖啡種植國家的概況中提供的統計表可能和本書后面所提供的信息有所不同。咖啡袋的數字代表每單位是60千克的生咖啡豆，不論在個別國家用的是多大的袋子。另外，可出口產量的數字可能也會和實際出口的有所不同，因為生咖啡豆在裝船錢有時會被存儲。
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