意式濃縮咖啡（Espresso），你不曾知道的味道!
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2016-01-05 14:35:21
正宗的意式濃縮咖啡（Espresso）應(yīng)該味道濃厚，表面有一層厚厚的金黃色泡沫，口感類(lèi)似堅(jiān)果和巧克力，辛香而具有泥土氣息。Espresso通常也是所有意式咖啡的基底咖啡，像拿鐵，卡布其諾，焦糖瑪琪朵等，都是加入不同的物品所結(jié)合出來(lái)產(chǎn)生的產(chǎn)品。而作為基底的Espresso，香氣最濃，形態(tài)醇厚，回味長(zhǎng)久，卻沒(méi)有其衍生產(chǎn)品受歡迎，歸其究竟，這里的原因到底在哪里?
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二是喝Espresso的方法。“Espresso”在意大利語(yǔ)的中的意思為“快速”，而這也代表著Espresso的喝法：“要一口氣喝完，而不是慢慢的品嘗”。上世紀(jì)50年代咖啡文化傳入意大利時(shí)，人們都是都是這么喝咖啡，而如今大家都是坐在咖啡館里慢慢的品咖啡。
Espresso作為意式咖啡的標(biāo)志，就像是意大利的歌劇一樣醇厚、悠揚(yáng)，是咖啡真諦的一種回歸。真正的Espresso，相信你會(huì)喜歡的！
（塞納左岸咖啡，一線咖啡加盟品牌，全國(guó)360家店（截止至2015年10月），擁有自己的咖啡烘焙學(xué)院，為加盟店及社會(huì)輸送頂級(jí)咖啡技術(shù)及運(yùn)營(yíng)人才。）
